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Descrição

ETHIOPIAN DWARF

88,50 PONTOS
100% ARÁBICA – TORRA MÉDIA

Produtor: Thiago Corsi
Origem: Fazenda Rodomunho, Rio Paranaíba – MG
Variedade: Ethiopian Dwarf
Altitude: 1150 mts
Processo: Fermentado


Análise Sensorial

Frutas cítricas, maracujá, tamarindo, açúcar mascavo e chocolate

 

  • Acidez: Cítrica / Fosfórica

  • Corpo: Cremoso

  • Doçura: (ícones preenchidos)

  • Finalização: Doce e Persistente